Naše selekcije dolaze iz pažljivo biranih mikrolokacija u regionu Amazonas, gde nadmorska visina, planinska mikroklima i tradicionalna obrada stvaraju optimalne uslove za razvoj kompleksnih i čistih aromatskih profila. Uzgoj na velikim visinama omogućava sporije sazrevanje zrna, što direktno utiče na izraženiju slatkoću, precizniju kiselost i veću aromatsku kompleksnost.
Sve kafe su obrađene mokrim postupkom, sa fokusom na čistoću šolje, balans i stabilnost senzornog profila. Selekcije su namenjene specijalitet segmentu i profesionalnim pržionicama koje traže jasno definisan identitet, diferencijaciju i konzistentan kvalitet sirovine.
Bourbon predstavlja premium single-varietal sa visokom elegancijom i izraženom voćnom strukturom, dok mešavina varijeteta nudi širu primenu i stabilan, komercijalno pouzdan profil za espresso i filter pripremu.